Om oss
«Amici Miei» betyr «mine venner»
Et sted for mine venner – og dine venner – i hyggelig selskap. Navnet henspiller også på en klassisk italiensk film om vennskap.
Fra Pasta Sentral til Amici Miei
Over 30 år med italiensk mat i Bergen
Etter å ha forsynt bergenserne med italiensk mat på Pasta Sentral i over 30 år, ønsket vi å lage en italiensk restaurant med en annen atmosfære og en annen meny.
Amici Miei er grunnlagt av Massimo Galluzzi og Josef Mohsen, de samme som står bak Pasta Sentral. Her får du både tradisjonelle italienske retter og kreative retter med en vri – og regningen skal fortsatt være en hyggelig opplevelse.
«Vår gave tilbake til bergenserne.»
Massimo & Josef
Historien
Fra Pasta Sentral til Neumanns gate 7
30+ år
Pasta Sentral
Massimo Galluzzi og Josef Mohsen begynner å servere italiensk mat i Bergen. Pasta Sentral blir et fast stoppested for bergensere som vil ha god pasta til en fornuftig pris.
2016
Amici Miei åpner
Med Amici Miei får Bergen en mer eksklusiv italiensk restaurant: nyoppussede lokaler i to etasjer, egen vinkjeller og en meny med både klassikere og retter med en vri.
I dag
Fortsatt mine venner
Italienske kokker, vin vi importerer selv og plass til alt fra middag for to til selskap for 55. Regningen skal fortsatt være en hyggelig opplevelse.
Navnet
Oppkalt etter en filmklassiker om vennskap
«Amici miei» betyr «mine venner» på italiensk. Det er også tittelen på Mario Monicellis filmkomedie fra 1975, om en gjeng gamle venner i Firenze som aldri har sluttet å spille hverandre – og resten av byen – et puss.
Filmen handler om det vi ønsker at restauranten skal være: et sted der venner samles, ler høyt og blir sittende litt for lenge ved bordet. Et sted for mine venner – og dine.
Lokalene
Marmor, eik og olivengrønt
Lokalene våre er totalrenovert, med kvalitet i alle materialer. Her er det rom både for en romantisk middag for to og et selskap for 50 – midt i Bergen sentrum, mellom kinoene Konsertpaleet og Magnus Barfot.
Egen import
Vin fra Romagna – og resten av Italia
Flere av vinene på kartet importerer vi selv, direkte fra utvalgte vingårder. Mange kommer fra Emilia-Romagna: husets hvitvin Tresoli av Trebbiano, Caciara og Sole Rosso av Sangiovese, Merlot Rubicone, 928 Rosso Rubicone, Clemente I Gold og den musserende Sinfonia.
Ved siden av egen import har vi klassikere fra hele Italia, som Barolo fra Piemonte, Amarone fra Veneto og Greco di Tufo fra Campania. Spør gjerne om vinsmaking i vinkjelleren.
Det vi står for
Enkelt, ekte og italiensk
Italienske kokker
På kjøkkenet står det bare italienere, som lager maten slik de får den hjemme.
Gode råvarer
Vi er opptatt av gode råvarer, og importerer selv både mat og vin fra utvalgte produsenter i Italia.
Fornuftige priser
En eksklusiv opplevelse skal ikke koste skjorta. Regningen skal også være hyggelig.